Christstollen

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CHRISTSTOLLEN - DER KLASSIKER AUS DRESDEN

Wenn die Welt während der Adventszeit wie in Puderzucker gehüllt aussieht und es überall nach ofenfrischen Weihnachtsgebäck duftet, darf ein Gebäckstück nicht fehlen: Der Christstollen. Der Stollen, der auch außerhalb der Weihnachtszeit gerne gebacken wird, besteht in seiner Grundform aus süßem Hefeteig, der mit Sultaninen und Rosinen vermischt und gut durchgeknetet wird. Je nach Vorlieben gibt es aber auch noch Stollen, die je nach Rezept mit Marzipan, Mohn, oder Bratapfel gebacken werden. Die Form des Stollens soll übrigens das Jesuskind darstellen, während der Puderzucker für die Windel steht. Als besonderes Schmankerl gilt der Original Dresdner Christstollen, dessen Zutaten ganz genau geregelt sind. Außerdem muss ein Original Dresdner Christstollen auch direkt in Dresden gebacken werden. Nur wenn diese beiden Kriterien erfüllt sind, erhält ein Christstollen das “Stollensiegel” als Qualitätsmerkmal. Wir führen in unserem Sortiment mehrere Arten und Größen von Christstollen, darunter natürlich auch ein Original Dresdner Christstollen mit Stollensiegel, den Sie ganz bequem online bestellen können!